同窓会人大ボラ連活動グループ「えどがわメティ普及会」。このグループでは、人生大学国際コミュニティ学科講師インディラ・バット先生らとの交流から彼らがインドの生鮮野菜「メティ」を必要としていることを知りました。そこで、区内で栽培してくれる農家を開拓し現在では販売まで手掛けるようになっています。
”インド料理に欠かせない野菜「メティ」が江戸川区で作られている”として、その活動が各種メディアでも取り上げられるようになりました。その一端をご紹介します。
- ぐるなび-みんなのごはん (2022.01.26）
- TBSラジオ-蓮見孝之 まとめて！土曜日（2022.01.29 8:20頃）
（1週間後までrajikoのタイムフリーでお聴きになれます） - 東京新聞「インド野菜 特産品に」（2021.10.01）
- NHK「あさイチ」シェア旅 リトルインディア “東京・西葛西”（2021.05.27）
ホームページでも紹介しています（クリックしてみてください）。↓
<